Van boer tot bord, broodnodig
IJsjes, wildschotels en kebab: ze komen allemaal voorbij in Broodnodig. Stedelijk Museum Schiedam brengt ruim zeventig werken van vijftig kunstenaars bij elkaar. De tentoonstelling gaat over eten, maar ook over de mensen en herinneringen die bij iedere maaltijd horen.
Voor de totstandkoming gingen curator Rawad Baaklini en onderzoeker Lieneke Hulshof aan tafel met acht chefs en food experts. Ze spraken over wat eten en de bereiding ervan voor hen betekenen. Die gesprekken vormden de basis voor de tentoonstelling en de selectie van de kunstwerken, die uiteenloopt van Charley Toorop die in 1920 een bonkige boer in zijn eenvoudige interieur vastlegt tot een recente film van Astrid van Nimwegen over de dagelijkse routine op een kleine boerderij in Tsjechië. Samah Shihadi tekent haar familie tijdens het bereiden van graan. Ze legt de handelingen vast om haar thuisland en de culinaire tradities van Noord-Palestina niet te vergeten. En Sophie Calle legde zichzelf een regel op: een week lang at ze iedere dag eten van één kleur. Haar maaltijden fotografeerde ze, inclusief de menu’s, als een culinair dagboek.
En dan zijn er de taarten van Walid Raad. Uitbundig versierd, maar met portretten van politieke leiders en dictators erop. Eet smakelijk krijgt hier een vreemde bijsmaak.
“Elk kunstwerk staat voor zoveel meer: het draagt een verhaal of emotie van een hele gemeenschap in zich”, zegt museumdirecteur Anne de Haij. Zo hangen schilderijen, foto’s en video’s uit verschillende tijden bij elkaar, verdeeld over Land, Keuken en Tafel.
Broodnodig. Van land, naar keuken en tafel, 10 oktober 2026 t/m 14 maart 2027
Stedelijk Museum Schiedam
